廢食用油的有效管理需靠全民的力量一起合作，民眾、攤商及店家應主動要求廢食用油回收業者出示廢食用油工作證，廢食用油回收業者則應確實將所收受的廢食用油交給再利用業者、處理廠或境外輸出處理等，以避免廢食用油流向不明，來遏止廢食用油被非法利用。期藉由民眾及政府的力量，一起捍衛我們的安全與健康。